Over ons

Mariposa betekent “vlinder” in het Spaans. En zoals een vlinder zich ontpopt van rups tot iets prachtigs, zo ontpopt ook ons restaurant zich – met liefde, vrijheid en geluk – tot een bijzondere plek in het hart van Breda.
Met een gedeelde passie voor de Spaanse keuken en cultuur, hebben wij ons restaurantconcept met zorg, aandacht en creativiteit ontwikkeld. Hier komen onze ideeën samen in een kleurrijk, levendig geheel: een klein stukje Spanje, dichtbij huis.

Bij Mariposa draait het om meer dan alleen eten. Wij willen een plek creëren waar je je welkom voelt, waar je je even in Spanje waant, en waar je geniet van het leven – met elkaar.

Waar we voor staan

Smaakvolle verrassingen. Bij ons ontdek je Spaanse lekkernijen en gerechten die passen bij ieder moment en bij elke smaak. 

Warmte en gastvrijheid. Iedereen is welkom in ons kleine stukje Spanje in Breda. Jong of oud, samen of alleen – je bent hier altijd thuis.

Beleving bij Mariposa – een gevoel, geen concept

Bij Mariposa draait beleving niet om groots opgezette avonden of vaste thema’s, maar om de kleine momenten die blijven hangen. De geur van versbereide tapas, het warme welkom bij binnenkomst, de kleurrijke omgeving vol details – en de ontspannen sfeer waarin je jezelf mag zijn.

Wij geloven dat echte beleving zit in aandacht:
Voor goed eten, voor elkaar, en voor het creëren van een plek waar je je op je gemak voelt. De Spaanse muziek op de achtergrond, een vriendelijke glimlach van de bediening, een glas wijn in de zon – dát is de magie van Mariposa.

Elke dag voelt als een klein feestje, zonder dat het groots hoeft te zijn.

Onze kernwaarden

We laten ons inspireren door drie krachtige Spaanse woorden, die je terugvindt in alles wat we doen – van de menukaart tot de inrichting.

• Suerte (geluk)
• Libertad (vrijheid)
• Amar (liefde)

Deze woorden vormen het hart van Mariposa. Ze staan symbool voor hoe wij met elkaar én met onze gasten omgaan.

Het interieur & exterieur

Stap je bij ons binnen, dan voel je het meteen: een warme, kleurrijke en ontspannen sfeer. Denk aan:

• Warme verlichting
• Speels kleurgebruik
• Hoogteverschillen in de tafelindeling voor extra dynamiek
• Een uitnodigende bar vol lekkers bij binnenkomst

Onze verborgen parel: de binnentuin

Achter het restaurant vind je onze sfeervolle binnentuin – een echt verborgen pareltje midden in Breda. Hier ontsnap je even aan de drukte van de stad en geniet je in alle rust van de zon, een goed glas wijn en het gezelschap om je heen.

Met een gezellige bar en een stijlvolle loungehoek is dit dé plek om de dag ontspannen te beginnen of juist feestelijk af te sluiten. Of je nu langskomt voor een borrel, een intiem diner of een zwoele zomeravond met livemuziek: in onze binnentuin voelt het alsof je in een Spaans stadstuintje bent beland.

Mariposa is een plek waar je komt om te genieten, te ontspannen en je even helemaal vrij te voelen. Kom langs en proef het zelf – de sfeer, de smaken en de liefde waarmee we alles doen.